僕は29歳で人脈なし、お金なしで九州の飲食激戦区の大名にお店を出しました。
そこから仲間を1人ずつ作りお店のファンを作り自分の欲の為じゃなく仲間の未来の為に進んできました。
僕が教えられるのは料理でもなく接客でもなくお金の稼ぎ方でもなくこれからの日本での生き方です。
社会に出たら誰も守ってくれません、でも人は一人じゃ生きていけません、お客さんがいないとお金も貰えないし仲間がいないと仕事ができないのが現実です。
じゃ何をしなければならないのかを24歳からずっと自分の人生を使って経験してきました。
今皆さんには平等に時間があると思います。
その時間を生活費の為に使うのはもったいないと僕は考えます。
20代はどれだけ多くの人と出会い、どれだけ多くの経験と苦労をするかで30代の未来が決まります。
人それぞれ「成功」の基準は違います。
僕が考える成功は人の為に行動できる人を育て何年後になるか分かりませんが、それぞれが「成功者」になってお酒を酌み交わしバカ話ができる仲間と本気の仕事をする事が僕の成功です。
こんな文を書くと固いイメージがしますが僕は自分に正直に生きてどこまでいけるかが知りたいだけです。
うわべだけの関係じゃなく同じ観点で喜びを共有し本気で笑える仲間と仕事がしたいです。
人生の大半は仕事です、だったら気の合う仲間と僕は仕事がしたいのでまずは代表の僕の事をお話ししました。
今は飲食店だけですが今後は別の事業も手掛け世界に出て見た事がない景色を見に行きます。